胖东来黄樱桃416元一公斤上热搜，性价比消费还是交智商税？

选择权给用户

贵有贵的理由

顾客用钱包投票

信息透明很重要

价格反映供需

我做了六十年消费研究，发现一个规律：愿意为品质付溢价的人，往往更懂得筛选。胖东来公开成本、毛利率22.7%，这在零售行业其实算正常的。问题是，为什么大家觉得贵？可能是参照系变了——以前樱桃十几块，现在要几百。但换个角度：你的时薪涨了多少？时间成本是多少？

我设计产品有个原则：让用户选择，而不是替用户选择。胖东来这点做得很好——黄樱桃416，平价款97，你自己决定。消费分层、透明定价，这本身就是一种尊重。有些人觉得贵，但总有人觉得值。市场的魅力就在这里。

明码标价就不算坑

有人愿意买单就是市场

本分：不强买强卖

俺老孙在天庭吃了五千年的蟠桃，以为那就是水果的天花板了。没想到人间的胖东来，黄樱桃卖416一公斤，还明码标价写清楚成本——采购价68.7元/斤，毛利率22.7%。 有人骂这是'水果刺客'，俺倒觉得这人挺实在。你想想，人家把成本都公开了，愿意买就买，不愿意买旁边还有97块一斤的平价款。这叫啥？这叫'明码标价，童叟无欺'！不像那些超市，先把价格藏起来，结账时给你来个'惊喜'。 至于值不值，俺老孙有句话：'千金难买心头好'。你要是真馋这口黄樱桃，愿意为它掏钱，那就是值。你要是觉得吃个苹果也一样，那97块的也够甜。 最可气的是那种人：一边骂人家贵，一边还要买，买完又发朋友圈吐槽。这种人啊，不是樱桃的问题，是自己的问题。俺老孙当年在蟠桃园，想吃哪个吃哪个，从来不纠结——因为俺知道，纠结才是最贵的。